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2014开户送体验金:平底锅做千层蛋糕,材料搅拌一下就能做,比蛋糕店卖的还好吃

澳门百家乐:2013年4月,蒙牛与国际知名的食品质量安全认证机构--新西兰国有企业AsureQuality签署合作框架协议,建立第三方独立认证机构,蒙牛在国内率先把具有国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到乳品行业的全产业链,包括上游的牧场,进一步提升蒙牛对食品质量安全的掌控,有力推动中国乳业与国际标准的全面接轨。

 没有烤箱也要做蛋糕,抹茶千层,材料、做法都非常简单。难点只有在摊饼皮上面,通常前面一两张比较难看,后面的就非常容易了。

千层蛋糕并不是真的有千层,只是因为其层次比较多而得名。千层蛋糕可以是原味、抹茶、巧克力等等,也可以根据自己喜好加入水果。我是潮汕人,每天除了喝茶基本没有喝白开水的时候,即使是在睡觉前,所以,对于抹茶也是深深的爱。

抹茶含有很多人体所必须的营养成分和微量元素,最为大家熟悉的就是茶多酚,还有咖啡碱、叶绿素、蛋白质、芳香物质、多种维生素,钙、铁、锌、镁、钠、锌、硒、氟等。抹茶不是一般意义上的绿茶粉碎物,抹茶对原料要求比较严格。通常国产抹茶多数上其实是绿色粉,颜色较暗较黄,而日式抹茶颜色嫩绿,味道也更香醇,价钱也更贵。至于选用什么样的抹茶就根据个人喜好了。

材料:

饼皮:鸡蛋两个,低筋面粉75克,牛奶250ml,细砂糖30克,黄油20克,抹茶粉5克

夹层:淡奶油250ml,细砂糖25克

做法:

1.黄油隔水融化。

2.鸡蛋打入大碗里,加入30克细砂糖,手持打蛋器充分打散。加入牛奶,边倒边搅拌。

3.倒入过筛的面类,搅拌均匀后。

4.过筛,过筛是为了使面糊更加顺滑细腻,这样煎出的饼皮才不会有颗粒。倒入融化的黄油。充分搅拌,使黄油和面糊充分融合。

5.平底锅抹点油,油要非常少,只需要用刷子刷一层,而且后面摊饼皮都不需要再刷。锅稍微加热后倒入一勺面糊,摇晃均匀,中小火加热至饼皮熟即可。摊好的饼皮一张张叠在盘上即可,不用担心会粘连。

6.淡奶油加糖打到7分发即可。(有纹路不流动的状态)一层饼皮一层奶油如此重复即可,全部做好后放入冰箱冷藏3小时左右再切。

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